Los rodales o blondas de opalina son un elemento de decoración utilizados en el ámbito de la pastelería y repostería para agregar un toque de elegancia y sofisticación a los pasteles, postres y productos horneados. Estas blondas están hechas de un material especial que a menudo se asemeja al encaje y tiene un acabado opalino o nacarado, lo que le da un brillo suave y una apariencia delicada.